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国内屈指の黒毛和牛「宮崎牛」を中心に、精肉・加工・卸・外食事業を一貫して展開するアトム株式会社は、新たな直営焼肉店「焼肉 番手十番」を8月1日に、東京・築地場外市場エリアにてオープンしました。「焼肉 番手十番」は、朝8時から営業。宮崎牛を堪能できる特別メニューとして、「肉屋の朝食御膳」を限定20食・2,800円(税込)で提供しています。さらに、オープン記念で、8月1日~14日の2週間限定で、朝食御膳に「宮崎牛希少部位の焼肉」を追加して提供中です。

■築地は都内屈指のモーニングスポット
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「選び抜かれた宮崎牛の魅力を最大限に引き出す焼肉体験」をコンセプトにインバウンドでにぎわう築地にて、朝から極上の“WAGYU”体験を提供するという「焼肉 番手十番」。

日本政府観光局(JNTO)によると、2025年5月の訪日外国人旅行者数(推計値)は、前年比約2割増の369万3,300人と過去最多を更新。またアトム株式会社 東京支社長の野口正彦氏は、最近では「泊食分離」の傾向が進み、ホテルで朝食をとらず、外食で日本ならではの朝食を楽しむインバウンド客が増加傾向だと話します。特にホテルが密集する銀座エリアに近接し、アクセス良好な築地は、都内屈指のモーニングスポットとして注目を集めているそう。

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そこで提供されているのが高級和牛を使用した「肉屋の朝食御膳」です。御膳は「2,800円」、「3,500円」、「4,500円」(すべて税込)と3種類ありますが、特に注目したいのが限定20食の2,800円のもの。肉寿司、ユッケ、串焼き、卵焼き、天ぷら、デザートなど計18品以上が御膳に盛り合わせられ、朝のひとときを贅沢に演出してくれます。

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さらに、オープン記念として、8月1日~14日の2週間限定で、朝食御膳に「宮崎牛希少部位の焼肉」が追加で提供。「しっかりとした宮崎牛を使った朝食を出していこうと考えた」と野口支社長も話すように、妥協のないメニューが完成しました。

■一番おいしい状態で味わってもらうためのこだわり
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焼肉は料理人が目の前で焼き上げるスタイル。

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またディナー帯はコース料理を提供し、アトム株式会社が一頭買いで仕入れた宮崎牛の希少部位やシャトーブリアンを贅沢に使用した料理が楽しめます。

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「宮崎牛カツサンド」はお持ち帰りメニューにも。

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店内に入ってすぐのショーケースには高級和牛が並んでいて、期待が高まります。

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インバウンド客にぎわう築地エリアで堪能できる高級和牛。猛暑を乗り越えるためにも、贅沢な朝食時間はいかがでしょうか。

■店舗情報
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店名:「焼肉 番手十番」
住所:東京都中央区築地4-12-2 ライオンズマンション東銀座2階
営業時間:朝食8:00~13:00(L.O.12:00)/ディナー17:00〜21:00(L.O.20:00)
座席数:40席(カウンター14席、テーブル12席、個室14席)
電話番号:03-4400-2100