薩󠄀摩酒造株式会社が販売しているのは、これまでにない冷涼感とまるで青リンゴのような爽やかな香りを実現した革新的な本格焼酎「彩響(あやひびき)」。の全国発売を記念して、和食居酒屋「虎ノ門 楽㐂(とらのもん らっき)」で始まったのが、「彩響」とのペアリングメニューが楽しめるコラボレーション企画です。
■芋焼酎の概念を覆す新感覚“次世代”本格焼酎
「彩響」は、新しい焼酎体験を提供しようと誕生したブランド。“究極の冷涼感”をコンセプトに3年をかけて開発されました。これまでの芋焼酎の概念をくつがえす爽快感のある本格焼酎で、日本酒造りに用いられる「清酒酵母」や「低温発酵仕込み」が採用され、まるで青リンゴのようなすっきりと爽やかでフルーティーな香りが実現しました。
■「彩響」と楽しむペアリングメニュー3品
そして8月1日(木)から虎ノ門ヒルズ ステーションタワーに店を構える和食居酒屋「虎ノ門 楽㐂」でスタートしたのが「彩響」ペアリングメニューが楽しめるキャンペーンです。
「3種貝の雲丹ぬた（1,600円）」と合わせるのは「新生姜×彩響（900円）」です。濃厚な酢みそと歯ごたえのある3種の貝が、旬の新生姜を使ったドリンクとぴったり。
「羊の捏(つくね)~大分産『蘭王』と~ （1,280円）」と相性がいいのは「スダチ×彩響 （850円）」。スダチの爽やかさが彩響により爽快感を与えてくれるよう。
マグロ出汁で炊いたごはんに、じっくりと香りを引き立てながら焼いた鮎と自家製ニンニクオイルで炒めた万願寺唐辛子を合わせた「鮎と万願寺唐辛子の土鍋（4,500円）」には「彩響ソーダ割（800円）」を。
今まで焼酎に馴染みが無かった人にとっても、ペアリングメニューは挑戦しやすいもの。食事をより引き立ててくれる様々な飲み方で「彩響」を楽しんでみていかがでしょうか。
彩響 × 虎ノ門 楽㐂 コラボレーション企画
実施期間: 2024年8月1日(木)~10月末予定
実施店舗: 虎ノ門 楽㐂
東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 4階
電話 : 03-3528-8433
営業時間 : 月~土 11:00-14:00(LO.13:30)、17:00-23:00(フードLO.22:00、ドリンクLO.22:30)
日・祝 11:00-14:00(LO.13:30)、14:30-22:00(フードLO.21:00、ドリンクLO.21:30)
定休日 : 不定休
「彩響」は、新しい焼酎体験を提供しようと誕生したブランド。“究極の冷涼感”をコンセプトに3年をかけて開発されました。これまでの芋焼酎の概念をくつがえす爽快感のある本格焼酎で、日本酒造りに用いられる「清酒酵母」や「低温発酵仕込み」が採用され、まるで青リンゴのようなすっきりと爽やかでフルーティーな香りが実現しました。
■「彩響」と楽しむペアリングメニュー3品
そして8月1日(木)から虎ノ門ヒルズ ステーションタワーに店を構える和食居酒屋「虎ノ門 楽㐂」でスタートしたのが「彩響」ペアリングメニューが楽しめるキャンペーンです。
「3種貝の雲丹ぬた（1,600円）」と合わせるのは「新生姜×彩響（900円）」です。濃厚な酢みそと歯ごたえのある3種の貝が、旬の新生姜を使ったドリンクとぴったり。
「羊の捏(つくね)~大分産『蘭王』と~ （1,280円）」と相性がいいのは「スダチ×彩響 （850円）」。スダチの爽やかさが彩響により爽快感を与えてくれるよう。
マグロ出汁で炊いたごはんに、じっくりと香りを引き立てながら焼いた鮎と自家製ニンニクオイルで炒めた万願寺唐辛子を合わせた「鮎と万願寺唐辛子の土鍋（4,500円）」には「彩響ソーダ割（800円）」を。
今まで焼酎に馴染みが無かった人にとっても、ペアリングメニューは挑戦しやすいもの。食事をより引き立ててくれる様々な飲み方で「彩響」を楽しんでみていかがでしょうか。
彩響 × 虎ノ門 楽㐂 コラボレーション企画
実施期間: 2024年8月1日(木)~10月末予定
実施店舗: 虎ノ門 楽㐂
東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 4階
電話 : 03-3528-8433
営業時間 : 月~土 11:00-14:00(LO.13:30)、17:00-23:00(フードLO.22:00、ドリンクLO.22:30)
日・祝 11:00-14:00(LO.13:30)、14:30-22:00(フードLO.21:00、ドリンクLO.21:30)
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